вроде разобрался: Кривая охлаж¬дения механической смеси отличается от кривой охлаждения твердого раствора наличием горизонтального участка. На этом участке происходит кристаллизация эвтектики. Эвтектикой называют механическую смесь двух фаз, одновременно кристаллизовавшихся из жидкого сплава. Эвтектика имеет определенный химичес¬кий состав и образуется при постоянной температуре.