Предлагаю Вам типовую электро-схему подключения Ваших вентиляторов. Краткое описание принципа её работы:
Выходные контакты контроллеров замыкаются при превышении температуры или влажности. При этом замыкается цепь питания обмотки промежуточного реле K1 от источника напряжения E . Обычно значение E = 12 … 24 В, оно должно соответствовать напряжению срабатывания реле K1. Разработчики стараются упростить схему, и вместо отдельного источника E используют напряжение, взятое от одного из контроллеров.
В результате замыкания контактной группы реле K1 , напряжение эл-сети ~220 Вольт поступает на вентиляторы через спаренный Режимный тумблер S1 , если он находится в положении 2 - "Автоматический режим".
Бывают случаи, когда температура и влажность в помещении в пределах нормы (ниже уставки активации контроллеров), и контроллеры не дают команду на включение вентиляторов. Тогда для проветривания помещения можно переключить тумблер S1 в положение 3 для принудительного включения моторов вручную. В положении 1 вентиляторы можно принуди-отключить от энергии ~220 Вольт (такой режим тоже бывает нужен изредка).
Диод VD1 гасит ЭДС самоиндукции катушки K1 в момент размыкания её цепи. Тем самым диод предохраняет выходные контакты контроллеров от искрового подгорания и ускоренного износа. Важно НЕ перепутать полярность подключения диода!
Предохранитель F1 спасает от тяжких последствий в случаях непредвиденных коротко-замыкающих повреждений.
Я постарался начертить и пояснить, чтобы Вам было всё понятно. Чертёж прилагаю. =Удачи!