Здравствуйте, Глебов Константин Андреевич!
Предложу два варианта:
Вы загружаете windows 7 и редактируете меню загрузки из под неё.
а) простой вариант, скачать и установить сторонний редактор меню загрузки –
EasyBCD 2.2. Программа для настройки загрузчика ОС Windows Vista/7/8. EasyBCD позволяет любому пользователю настроить загрузчик операционной системы Windows Vista/7/8 таким образом, чтобы можно было использовать на одном компьютере несколько ОС, включая почти все версии Windows, Linux, Mac OS X и BSD. С помощью программы EasyBCD можно добавлять и настраивать новые записи в загрузчике Windows Vista/7/8, которые будут загружать одну из поддерживаемых операционных систем. Официальный сайт
тутb)
Редактирование меню загрузки Windows 7 В новых операционных системах Microsoft, начиная от Windows Vista, для хранения меню загрузки используется изменённый механизм. Теперь его нельзя отредактировать с помощью Блокнота, поскольку файл boot.ini, в котором ранее хранились все данные, просто отсутствует. Для изменения загрузочного меню Windows 7 можно использовать консольную программу bcdedit. C ней можно без всякого труда настроить все параметры загрузки системы, или восстановить повреждённые записи.
Об авторе:
Не все сисадмины одинаково полезны ...