Здравствуйте, Орехов Роман Александрович!
Альдегидами называют органические соединения, содержащие группу, -C(O)-H, где С и О образуют группировку С=О - связаны двойной связью. Я просто не могу здесь изобразить альдегидную группу в двух измерениях, а лазить в Photoshop нету времени.

Формалином называют раствор формальдегида в воде(~40%). В основе реакции серебряного зеркала лежат восстановительные способности альдегидов, проявляющиеся в способности восстанавливать серебро в аммиачной среде с образованием зеркального покрытия.

В общих чертах процесс получения ФФС представляет собой поликонденсацию фенола с формальдегидом в кислой или щелочной среде. Механизм такой реакции следующий:
H₂C=O + H⁺ = H₂C⁺-OH (электрофил - гидроксиметильный катион)
H₂C⁺-OH + С₆H₅OH = {C₆H₅(H₂C-OH)OH} (переходный комплекс, заряжен положительно)
Переходный комплекс может разваливаться с отщеплением гидроксиметильного катиона - это обратная стадия предыдущей реакции, а может отщеплять протон:
{C₆H₅(H₂C-OH)OH} = С₆H₄(CH₂OH)OH + H⁺
На следующих стадиях поликонденсации в конденсации участвуют спиртовые группы образующихся спиртов, которые атакуют, как уже участвовавшие в конденсации, так и еще свободные фенольные кольца. Фенол-формальдегидная конденсация возможна ввиду очень высокой активности фенольного кольца в реакциях электрофильного замещения и достаточно легко протекающего протонирования молекулы формальдегида, а также ее высокой подвижности.
С уважением, Товарищ Бородин