Здравствуйте, Лилиана Ноевна!
Подробную инструкцию по установке Linux второй системой на компьютер с изображениями Вы можете здесь:
Установка Runtu \ Ubuntu Linux второй системой на компьютер (рядом с Windows)

Лилиана Ноевна:

Как установить раздел С на втором (новом диске)?

Никак. В системе может быть ТОЛЬКО ОДИН диск С.
Названия дисков C,D,E, . . . ,Z присваивает оперционная система(ОС) Windows и эти названия условны. За дисководами гибких дисков автоматически закрепляются буквы А и В, даже если они у Вас не установлены.
Всё происходит следующим образом, BIOS после выполнения POST-тестов, начинает искать, что ей делать дальше. Из списка Boot Device считываются устройства и проверяем загрузочный сектор, нет переходим к следующему.

Для входа в BIOS нужно нажать F2(может быть F10, Esc, Delete) при загрузке компьютера.

Просмотрев вкладки Вы найдете этот список очередности, в разных BIOS он называется по разному, но в названии всегда есть, что-то вроде
1st Boot Device. Если в указаном списке нет загрузочного сектора или он поврежден, выдается ссобщение, что загрузится невозможно.

Допустим загрузились с HDD, ОСь начинает поиск всех доступных ей устройств(диски, сетевые и/или звуковые карты т.д.), она по очереди опрашивает все слоты, к которым можно что-то подключить, вернее их контролеры, а они уже выдают нужную информацию - что там и куда подключено.
Получив всю информацию, ОСь формирует основной список устройств и даёт им названия, которые может прочитать человек.
К примеру такая очередность: IDE-1 - primary/slave, IDE-2 - primary/slave. Если на каждом физически подключеном устростве, в порядке очередности опроса будет обнаружен активный раздел, то он получит букву-имя с меньшим ASCI-кодом, после этого наступает очередь логических разделов, тоже в порядке очередности опроса устройств. К примеру у Вас подключено к IDE-1 два диска: 1 - один загрузочный раздел, два логичиских, 2 - один загрузочный, к IDE-2 один диск: загрузочный и логический разделы, то у Вас будет C=HDD-1(pa), D=HDD-1(sa), E=HDD-2(pa), F=HDD-1(pl1), G=HDD-1(pl2), H=HDD-3(pl). Для SATA - аналогично. У меня был РС, у которого логические диски подключались к IDE, а системный к слоту PCI, через переходник PCI-2хSCSI.
Дальше идут CD/DVD - приводы, за ними все остальные устройства. Так работает Windows. *-nix системы работают почти также, но чуть по другому, т.к. распределение дискового пространства отличается от Windows. Заметьте, у них и диски называются не так: hda, hdb, . . ..

При разбивке одного физического диска на логические, Вы можете, только одному из логических дисков дать статус - "активный"(или загрузочный), остальные будут просто дисками, на которые можно записать информацию.

Помогите пожалуйста грамотно установить систему.
Ситуация следующая: имеются 2 жестких диска:
1) Самсунг- 80Гб, разбит на 2 раздела: С (20 Гб) и D (60Гб), этот диск старый, на нем установлена винда;
2) Сеагейт - 1Тб, разбит 4 раздела: F, G, I,J. На диске А тоже установлена винда, в данный момент по умолчанию она грузится с диска F.


Я хочу на старый диск Самсунг поставить Линукс.
А на новом сеагейте установть диск С и расположить на нем винду.
В связи с этим можно ли изменить буквенное назначение дисков, понимаю, что система не загрузится, но я заново устанволю винду.

И, второе, какой загрузчик установить затем, чтобы при загрузке система выбирала какую ОС грузить?

Лилиана Ноевна:
диск с которого будет происходить заргузка ОС всегда считается главным )) т.е нумерация дисков на нем начинается с С (при загрузке виндовс). Поэтому если Вы будете грузиться с Сигейта на нем и будет С. В линуксе обозначение дисков в системе другое. Загрузчик не имеет значения насколько я знаю. И в Лило и в Груб вы сможете выбрать Ос с которой хотите грузиться.
п.с. основной принцип установки - сначала винда, потом линукс. Связано с тем что загрузчик винды не видит линукс.

Лилиана Ноевна:
В общем ставите сначала спокойно винду на новый диск, после чего ставите Linux и выбераете для её установки маленький (старый диск). По идее должно сработать.

Лилиана Ноевна:
На Ваш вопрос "Как установить раздел С на втором (новом диске)?" Вам ответили "Никак" применительно к Вашей текущей конфигурации. Но если Вам очень необходимо, чтоб Windows-раздел на новом Hdd (жёстком диске) имел букву C: , то Вы можете отключить временно (физически или в BIOS) старый Hdd. При установке Windows на новый Hdd 1Тб Ваша ОС получит букву C: при условии, если в меню выбора раздела для установки Вы укажете на Активный раздел (с которого начинается загрузка, на нём расположен скрытый загрузчик, он почти всегда имеет букву C: (если нет других (MsDos) загрузчиков, перехвативших букву C:)).
Старайтесь максимально-точно описывать состояние Вашей системы (Ваша фраза: "На диске А тоже установлена винда, в данный момент по умолчанию она грузится с диска F." - это невозможно!!)