Здравствуйте, Amon!
Статьей 127 Трудового кодекса РФ установлено, что при увольнении работнику выплачивается денежная компенсация за все неиспользованные отпуска. При этом расчет компенсации производится по общему правилу исходя из среднего заработка работника за последние 12 месяцев.
Кроме этого, в соответствии со статьей 126 ТК РФ работник может по своему заявлению заменить часть отпуска превышающую 28 календарных дней денежной компенсацией. Это заявление может быть подано в любое время. Таким образом, сам работник решает идти в отпуск, либо брать денежную компенсацию за отпуск <font color=blue><i>(не за отпуск, а за его часть, превышающую 28 дней)</i></font>.
С уважением, Emelya
<font color=red><i>!! Полагаю, что вторая часть ответа неверна. Часть отпуска по заявлению работника "может быть заменена"... Это право работника в такой формулировке не корреспондирует с обязанностью работодателя согласиться на выплату компенсации. См. письмо Минтруда в моем ответе). [ <a href=http://rusfaq.ru/info/user/20370/Back/>Alexandre V. Tchamaev</a> ]</i></font>

Приложение:
Статья 126. Замена ежегодного оплачиваемого отпуска денежной компенсацией Часть ежегодного оплачиваемого отпуска, превышающая 28 календарных дней, по письменному заявлению работника может быть заменена денежной компенсацией. При суммировании ежегодных оплачиваемых отпусков или перенесении ежегодного оплачиваемого отпуска на следующий рабочий год денежной компенсацией могут быть заменены часть каждого ежегодного оплачиваемого отпуска, превышающая 28 календарных дней, или любое количество дней из этой части. Не допускается замена денежной компенсацией ежегодного основного оплачиваемого отпуска и ежегодных дополнительных оплачиваемых отпусков беременным женщинам и работникам в возрасте до восемнадцати лет, а также ежегодного дополнительного оплачиваемого отпуска работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, за работу в соответствующих условиях (за исключением выплаты денежной компенсации за неиспользованный отпуск при увольнении). Статья 127. Реализация права на отпуск при увольнении работника При увольнении работнику выплачивается денежная компенсация за все неиспользованные отпуска.

Здравствуйте, Amon!

Относительно второй части вопроса с учетом минифорума: решает администрация.

Согласно статье 123 Трудового кодекса, на предприятии должен быть график отпусков, который утверждается работодателем не позже чем за 2 недели до начала года. График отпусков обязателен как для работодателя, так и для работника. Если до утверждения графика работник не выразил (путем подачи письменного заявления) желания заменить часть отпуска, превышающую 28 дней, денежной компенсацией, либо если работодатель не согласился на выплату компенсации, и в утвержденном графике стоит полный отпуск, то администрация вправе отправить работника в отпуск согласно графику и без согласия работника. О времени начала отпуска работник должен быть извещен под роспись не позднее чем
за две недели до его начала.

Обратите внимание на следующий документ:

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
от 25 апреля 2002 г. N 966-10

О компенсационных выплатах за часть неиспользованного отпуска

В Правовом департаменте Минтруда России рассмотрено письмо от 02.04.2002 N 14-2-01/654-М688. Сообщаем следующее.
В соответствии со статьей 126 Трудового кодекса Российской Федерации часть отпуска, превышающая 28 календарных дней, по письменному заявлению работника может быть заменена денежной компенсацией.
В настоящее время существуют два мнения по поводу применения положений указанной статьи.
С одной точки зрения, возможна выплата денежной компенсации за все дни неиспользованных отпусков, т.е. при соединении нескольких отпусков (в частности, за прошлые года) компенсация выплачивается за все количество дней, превышающих основной отпуск продолжительностью 28 календарных дней.
Другая точка зрения предполагает, что замене денежной компенсацией подлежит только та часть каждого из неиспользованных отпусков, которая превышает 28 календарных дней.
Полагаем, что впредь, до формирования практики применения Трудового кодекса Российской Федерации, а также судебной практики по данному вопросу, решение этого вопроса возможно по соглашению сторон.
<b>При этом следует иметь в виду, что замена отпуска денежной компенсацией является правом, а не обязанностью работодателя.</b>

Заместитель руководителя Правового департамента
И.И.ШКЛОВЕЦ

Удачи Вам!

Здравствуйте, Amon!

Если работник хочет получить компенсацию за отпуск свыше 28 дней, то он должен написать заявление заранее, чтобы ему начислили компенсацию за отпуск. Компенсация начисляется тогда, когда работник напишит заявление на компенсацию. Работник сам решает будет он брать компенсацию за отпуск или нет.
<font color=red><i>!! Компенсация будет начислена не тогда, когда работник напишет заявление (это может быть и в предыдущем году при составлении графика отпусков, когда еще и право на отпуск не возникло), а когда он получит право на данный отпуск, т.е. выплачена она будет с отпускными. По поводу кто решает см. выше. [ <a href=http://rusfaq.ru/info/user/20370/Back/>Alexandre V. Tchamaev</a> ]</i></font>

Приложение:
Статья 126. Замена ежегодного оплачиваемого отпуска денежной компенсацией (в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ) Часть ежегодного оплачиваемого отпуска, превышающая 28 календарных дней, по письменному заявлению работника может быть заменена денежной компенсацией. При суммировании ежегодных оплачиваемых отпусков или перенесении ежегодного оплачиваемого отпуска на следующий рабочий год денежной компенсацией могут быть заменены часть каждого ежегодного оплачиваемого отпуска, превышающая 28 календарных дней, или любое количество дней из этой части. Не допускается замена денежной компенсацией ежегодного основного оплачиваемого отпуска и ежегодных дополнительных оплачиваемых отпусков беременным женщинам и работникам в возрасте до восемнадцати лет, а также ежегодного дополнительного оплачиваемого отпуска работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, за работу в соответствующих условиях (за исключением выплаты денежной компенсации за неиспользованный отпуск при увольнении).