Здравствуйте, Рахимова Шахло!

В принципе, Вы можете выбрать и тот и другой вариант - либо договор подряда, либо срочный трудовой договор на время выполнения разовой работы с указанием в тексте договора конкретных объемов работ. Первый вариант лично мне кажется предпочтительным - меньше возни с бумагами, не надо писать должностной инструкции, знакомить работника с правилами внутреннего распорядка, проводить обязательное обучение по охране труда, на него не будут распространяться предусмотренные внутренними нормативными документами социальные блага (медстраховка, премии, выплата компенсации за неиспользованный отпуск, оплата больничных листов и т.п.). Кроме того, в договоре подряда Вы сможете предусмотреть штрафные санкции за некачественное и/или несвоевременное выполнение работы, которые не будут иметь силы в трудовом договоре. Так что рекомендую Вам заключить гражданско-правовой договор, а не трудовой.

Удачи Вам!

Здравствуйте, Рахимова Шахло!
Это будет гражданско-правовой договор (договор на оказание услуг), если работа не носит постоянного характера (имеется дата оказания Исполнителем услуг в полном объеме), конкретизирован предмет договора, услуги в соответствии с которым должны четко определены, оплата оказанных услуг не должна осуществляться ежемесячно, возможно предусмотреть предоплату и окончательный расчет после оказания услуг.
Пример такого договора прилагаю (форма простая).

P.S. Хочу обратить Ваше особое внимание на то, что к договору должны быть приложены документы, подтверждающие квалификацию переводчика (очень важно для налоговой при проверке).
Успехов!!!

Приложение:
ДОГОВОР №______на оказание услуг«___» ___________ 200_ г. г. ___________ _______________________, именуем___ в дальнейшем «Заказчик», в лице ___________________, действующего на основании _______________, с одной стороны, и ___________________________, именуем___ в дальнейшем «Исполнитель», с другой стороны, именуемые вместе – «Стороны», заключили настоящий договор, далее по тексту - «Договор», о нижеследующем.1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА1.1. Заказчик поручает, а Исполнитель за вознаграждение и в соответствии с условиями Договора обязуется оказать услуги по переводу разговорной речи с немецкого на русский и с русского на немецкий на период визита делегации из города ________________, далее - «Услуги», в соответствии с условиями Договора.2. СТОИМОСТЬ И СРОКИ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ПО ДОГОВОРУ2.1. Общая стоимость оказываемых Услуг составляет ___________ (_____________________) рублей, в том числе НДФЛ.2.2. Все расчеты по Договору могут производиться в наличной или безналичной форме путем перечисления денежных средств на счет получателя.2.3. Исполнитель предоставляет на утверждение Заказчику акт об оказании услуг не позднее «___»_______________200__г.3. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН3.1. Исполнитель обязуется оказать Услуги своими силами, качественно и в сроки, установленные Договором.В случае обнаружения недостатков Заказчик имеет право задержать оплату Услуг Исполнителю до момента их устранения.3.4. Исполнитель обязан предоставлять Заказчику на утверждение акт об оказании услуг в соответствии с п.2.3. Договора.3.5. Заказчик обязан произвести полную оплату оказанных Услуг в течение пяти банковских дней с момента подписания Сторонами акта об оказании Услуг. Акт об оказании услуг считается действительным только с момента его подписания Сторонами. 3.6. При оказании Услуг Исполнитель обязан руководствоваться правилами и нормами, установленными законодательством РФ.4. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА4.1. Договор вступает в юридическую силу с момента его подписания и действует до полного выполнения Сторонами взятых на себя обязательств.5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН5.1. Стороны не несут ответственности за невыполнение обязательств по Договору, если невозможность их выполнения явилась следствием обстоятельств непреодолимой силы, таких, как стихийные бедствия или военные действия, при условии, что они непосредственно влияют на выполнение обязательств по Договору, принятие государственными органами или органами местного самоуправления актов, препятствующих выполнению условий Договора.В этом случае выполнение обязательств по Договору откладывается на время действия обстоятельств непреодолимой силы, а в случае невозможности продолжения договорных отношений, Договор подлежит расторжению.5.2. Сторона, которая не может выполнить свои обязательства по Договору в связи с возникновением обстоятельств непреодолимой силы, должна немедленно уведомить другую сторону в письменном виде о начале и окончании обстоятельств непреодолимой силы, но в любом случае не позднее трех дней после их начала.5.3. Если действия Исполнителя в период оказания Услуг причинят материальный ущерб Заказчику, то Исполнитель обязан возместить Заказчику понесенные в связи с этим убытки.5.4. За выявленные недостатки в Услугах, возникшие по вине Заказчика, Исполнитель ответственности не несет.6. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ6.1. Все приложения к Договору являются его неотъемлемой частью.6.2. Все вопросы, не урегулированные Договором, разрешаются Сторонами в соответствии с действующим законодательством РФ.6.3. Любые дополнения или изменения Договора принимаются по согласию Сторон и являются его неотъемлемой частью.6.4. Договор составлен в двух экземплярах на русском языке, оба экземпляра идентичны и имеют одинаковую юридическую силу. У каждой из Сторон один экземпляр настоящего Договора.7. РЕКВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОНЗАКАЗЧИК: ИСПОЛНИТЕЛЬ:____________________________адрес места жительства: ________________паспорт ___________________, выдан ____ ____________________ «___»__________Страховое свидетельство __________________________________/___________/