Здравствуйте, 08101967!

Доработанный проект:
[code lang=pascal h=350]unit Unit1;

interface

uses
Windows, Messages, SysUtils, Variants, Classes, Graphics, Controls, Forms,
Dialogs, Grids, Menus, ComObj, ExtCtrls, StdCtrls;

type
TForm1 = class(TForm)
MainMenu1: TMainMenu;
N1: TMenuItem;
N2: TMenuItem;
OpenDialog1: TOpenDialog;
GroupBox1: TGroupBox;
Splitter1: TSplitter;
StringGrid1: TStringGrid;
GroupBox2: TGroupBox;
StringGrid2: TStringGrid;
procedure N2Click(Sender: TObject);
procedure FormCreate(Sender: TObject);
private
{ Private declarations }
public
{ Public declarations }
end;

var
Form1: TForm1;

implementation

{$R *.dfm}
function s1(a:string):string;
begin
delete(a,length(a)-1,2);
s1:=a;
end;
procedure TForm1.N2Click(Sender: TObject);
var
wdApp, wdDocs, wdDoc1, wdTable1: Variant;
i, j, Row, Col: Integer;
S: string;
Od: TOpenDialog;
Sg1: TStringGrid;
begin
Od := OpenDialog1;
Sg1 := StringGrid1;
// StringGrid2 := StringGrid1;
if Od.InitialDir = '' then
Od.InitialDir := ExtractFilePath(Application.ExeName);
if not Od.Execute then Exit;
if not FileExists(Od.FileName) then
begin
MessageDlg(
'Файл с именем:'#10 + Od.FileName + #10'Не найден. Действие отменено.'
, mtWarning, [mbOk], 0);
Exit;
end;
//Попытка запустить и подключиться к MS Word.
try
wdApp := CreateOleObject('Word.Application');
except
MessageDlg(
'Не удалось подключиться к MS Word. Действие отменено.'
, mtWarning, [mbOk], 0
);
Exit;
end;
//Делаем видимым окно MS Word.
wdApp.Visible := false; //True;
//Ссылка на коллекцию документов.
wdDocs := wdApp.Documents;
//Попытка открыть выбранный файл.
wdDoc1 := wdDocs.Open(FileName := Od.FileName, ReadOnly := True);
//Проверка - есть ли в документе таблицы.
if wdDoc1.Tables.Count = 0 then
begin
//wdApp.Quit;
ShowMessage('В документе нет таблиц. Действие отменено.');
Exit;
end;
//Ссылка на первую таблицу.
wdTable1 := wdDoc1.Tables.Item(1);

//Заполняем StringGrid1
Sg1.ColCount := wdTable1.Columns.Count; // +Sg.FixedCols;
Sg1.RowCount := wdTable1.Rows.Count; //+Sg.FixedRows;
i := 0;
for Row := 1 to wdTable1.Rows.Count do
begin
j := 0;
for Col := 1 to wdTable1.Columns.Count do
begin
S := wdTable1.Cell(Row, Col).Range.Text;
//Удаление конечных символов #13#10.
Delete(S, Length(S) - 1, 2);
Sg1.Cells[j, i] := S;
Inc(j);
end;
Inc(i);
end;

//Заполняем StringGrid2
StringGrid2.ColCount := 3;
StringGrid2.RowCount := (wdTable1.Columns.Count-1)*(wdTable1.Rows.Count-1)+1;

StringGrid2.Cells[0, 0] := 'A';
StringGrid2.Cells[1, 0] := 'В';
StringGrid2.Cells[2, 0] := 'k';
i:=1;
for Col:=1 to wdTable1.Columns.Count-1 do
begin
for Row :=1 to wdTable1.Rows.Count-1 do
begin
StringGrid2.Cells[0,i]:= s1(wdTable1.Cell(Row+1,1).Range.Text);
StringGrid2.Cells[1,i]:= s1(wdTable1.Cell(1, Col+1).Range.Text);
StringGrid2.Cells[2,i]:= s1(wdTable1.Cell(Row+1, Col+1).Range.Text);
inc(i);
end;
end;

//Закрываем MS Word.
wdApp.Quit;
end;

procedure TForm1.FormCreate(Sender: TObject);
begin
StringGrid2.Cells[0, 0] := 'A';
StringGrid2.Cells[1, 0] := 'В';
StringGrid2.Cells[2, 0] := 'k';

StringGrid2.Cells[0, 1] := 'A1';
StringGrid2.Cells[1, 1] := 'В1';
StringGrid2.Cells[2, 1] := 'k1,1';

StringGrid2.Cells[0, 2] := 'A2';
StringGrid2.Cells[1, 2] := 'В1';
StringGrid2.Cells[2, 2] := 'k1,2';

StringGrid2.Cells[0, 3] := 'A3';
StringGrid2.Cells[1, 3] := 'В1';
StringGrid2.Cells[2, 3] := 'k1,3';

StringGrid2.Cells[0, 4] := 'A1';
StringGrid2.Cells[1, 4] := 'В2';
StringGrid2.Cells[2, 4] := 'k2,1';

StringGrid2.Cells[0, 5] := 'A2';
StringGrid2.Cells[1, 5] := 'В2';
StringGrid2.Cells[2, 5] := 'k2,2';

StringGrid2.Cells[0, 6] := 'A3';
StringGrid2.Cells[1, 6] := 'В2';
StringGrid2.Cells[2, 6] := 'k2,3';

StringGrid2.Cells[0, 7] := 'A1';
StringGrid2.Cells[1, 7] := 'В3';
StringGrid2.Cells[2, 7] := 'k3,1';

StringGrid2.Cells[0, 8] := 'A2';
StringGrid2.Cells[1, 8] := 'В3';
StringGrid2.Cells[2, 8] := 'k3,2';

StringGrid2.Cells[0, 9] := 'A3';
StringGrid2.Cells[1, 9] := 'В3';
StringGrid2.Cells[2, 9] := 'k3,3';

StringGrid2.Cells[0, 7] := 'A1';
StringGrid2.Cells[1, 7] := 'В4';
StringGrid2.Cells[2, 7] := 'k4,1';

StringGrid2.Cells[0, 8] := 'A2';
StringGrid2.Cells[1, 8] := 'В4';
StringGrid2.Cells[2, 8] := 'k4,2';

StringGrid2.Cells[0, 9] := 'A3';
StringGrid2.Cells[1, 9] := 'В4';
StringGrid2.Cells[2, 9] := 'k4,3';

StringGrid2.Cells[0, 10] := 'A1';
StringGrid2.Cells[1, 10] := 'В5';
StringGrid2.Cells[2, 10] := 'k5,1';

StringGrid2.Cells[0, 11] := 'A2';
StringGrid2.Cells[1, 11] := 'В5';
StringGrid2.Cells[2, 11] := 'k5,2';

StringGrid2.Cells[0, 12] := 'A3';
StringGrid2.Cells[1, 12] := 'В5';
StringGrid2.Cells[2, 12] := 'k5,3';
end;

end.[/code]
Удачи!