Здравствуйте, Николай Мироненко!
Пареллельность работы программ на однопроцессорных системах относительная: она эмулируется средствами операционной системы и в литературе фигурирует как квазипараллельность. Для реализации квазипараллельности вводится квантование времени: каждая исполняемая единица (thread) получает свой квант времени, в течени
е которого она владеет вычислительными ресурсами центрального процессора. После истечения этого кванта, происходит переключение на другую исполняемую единицу, так называемое переключение контекстов задач. Понятно, что переключение контекстов задач занимает какое-то время, не имеющее отношение к выполнению прикладной работы (
http://www.rtlab.ru/lections/lec08)