Здравствуйте, Anna!
Вы спрашивали "Возможно ли выполнить лабораторную работу не в лабораторных условиях?" - вполне возможно даже в домашних условиях (в гостях у друга-радио-любителя) если заимеете нужные радио-измерительные приборы хотя бы временно.

Вы не описали подробностей выполнения работы, которые Вы, вероятно, получили от преподавателя. Поэтому, из скудных данных, зачитанных мною из приложенного к Вопросу файла, я понял, что от Вас не требуют выполнения технически-сложных и опасных для здоровья работ. Вам надо всего лишь сравнить ёмкости и др параметры конденсаторов, полученные рассчётным путём и практическими измерениями.

В Вашей "методичке" заданы самые популярно-удобные размеры конденсаторов для проведения опытов :
Так, в табли-столбце "Задано" : S = 27…28·10^-4 м² , d = 1…2·10^-3 м - это небольшая пластинка фольгированного с обоих сторон гетинакса и стеклотекстолита площадью 27…28 см² (квадрат со стороной 5,2 см) толщиной 1…2 мм.

"Измерено \ C" - измеренная ёмкость пластин, tg[$948$] - тангенс угла диэлектрических потерь .

"Рассчитано \ d (м), [$961$] (Ом·м), Pa (Вт)" и 4й параметр, похожий на [$949$] на неразборчивой копии. Лучше бы Вы писали их текстом, ибо неуместная Word-оболочка для картинок - это кощунство.

Для сопоставления рассчитанных и измеренных параметров полезно вычислить рассчётную ёмкость плоского конденсатора по формуле :
C = [$949$]·[$949$]0·S/d
Здесь [$949$]0 = 8,854·10^-12 Ф/м - электрическая постоянная,
S - площадь каждой пластины (=площадь одной из пластин), d - расстояние м-ду пластинами,
[$949$] - относительная диэлектрическая проницаемость диэлектрика (для примера : Винипласт [$949$]=3,5 , Парафинированная бумага 2,2 , Слюда 6 , Керосин 2,1 , Стекло 7 , Масло 2,5 , Текстолит 7 , взято из Ссылка1 )

Диэлектрические материалы для исследования Вам также заданы самые популярные в электротехнике : гетинакс и стеклотекстолит. Они имеются в продаже, в цехах КИП заводов, у радио-любителей.
Чтоб найти значения для диэлектрической проницаемости этих диэлектриков , загружаем в браузер какой-нибудь поиск-сайт ( google.ru ) и задаём фразы : "диэлектрическая гетинакс" , затем "диэлектрическая стеклотекстолит".
Гугл возвратил находки : Для гетинакса : диэлектрическая проницаемость 5…6 ( Ссылка2 ), в др источниках - 5-9 ( uu.ru/D2/36749973.html ).

Диэлектрическая проницаемость стеклотекстолита = 5,4 ( fr4.tabe.ru/fr4.html ).
Выбираем какое-нибудь среднее значение (показать преподавателю, что Вы умеете считать), пусть [$949$] = 6 .
Тогда ёмкость конденсатора из стеклотекстолита размерами S = 27…28·10^-4 м² , d = 1·10^-3 м
C = [$949$]·[$949$]0·S/d = 6·8,854·10^-12·27·10^-4 / (1·10^-3) = 1,43·10¹⁰ Фарад = 143 пФ .

Для измерения ёмкости конденсаторов Вам понадобится Измеритель ёмкости конденсаторов заводского изготовления или мостовой самодельный (например, я делал мостовой примерно такой dic.academic.ru/dic.nsf/bse/86850/Ёмкости в 1985г)

Статьи по Вашей теме : "Измерение диэлектрической проницаемости диэлектриков. Лабораторная работа разработана профессором Саврухиным А.П." Ссылка6
"Исследование зависимости ёмкости конденсаторов от температуры и определение температурного коэффициента ёмкости (ТКЕ)" Ссылка7