Раз вы не хотите RAID и работу по сети, может вам вообще не нужен ни NAS ни DAS ?
Купите парочку док-станций наподобие Thermaltake BlacX Duet. Когда надо что-то поменять на диске - вставляете его в док-станцию компьютера. Когда надо просмотреть фильм - вставляете диск в док-станцию на плеере и все дела.