Про процессор Вам сказали. Под разгон лучше взять системную плату на чипсете Р35 от Asus, Gigabyte (для DDR3 порекомендую Asus Р5К3 Deluxe). Видеокарту лучше GeForce 8800GT 512Mb, GeForce 8800GTS 512Mb.
А про разгон задайте вопрос когда у Вас будет конкретная конфигурация, только учтите, что под разгон лучше брать процессор в ОЕМ-поставке, кулер к нему соответствующий, память, если хотите DDR3, желательно с разгонным потенциалом (или частотой от 1333 МГц), ну и блок питания от 500-600 честных ватт, плюс вентиляция в системном блоке должна быть соответствующая.