1. Тут я Вам не подскажу, т.к. никогда ими не пользовался (вообще не занимался магазинами, только знаю о наличии скриптов).
2. Да, берите тариф с php+MySQL (интересно, а у нормальных провайдеров есть тарифы без этой связки?
). Правда, не знаю, нужно ли со стороны провайдера что-то для обеспечения безопасности транзакций (оплата товаров), например SSL.