Здравствуйте, Александр Бетин!
Сомневаюсь, что у Вас получится создать DVD-меню для *.avi файлов..
Лично сам таким никогда не занимался, но всё же мне кажется, что сам видео-файл прийдётся перекодировать в формат DVD-видео. Конвертеров в Сети существует превеликое множество. Для создания меню на DVD-диске могу предложить
DVD Menu Studio URL >> Домашняя страничка программы. Программа условно-бесплатная. Если хотите использовать её единоразово, то Вам подойдёт (обычно в подобных программах даётся пробный период работы как минимум в 2 недели).
Приложение:
DVD Menu Studio - служит для создания любых меню для DVD дисков и представляет собой пакет для редактирования и работы с векторной, 2D и 3D графикой. Эта программа автоматически выполняет некоторые необходимые действия, что ускоряет и упрощает процесс создания меню (необходимое изменение размеров графики, разделение/объединение слоев, выбор цветов для subpicture, включение/выключение антиалисинга (antaliasing) и многое другое).