Здравствуйте, Albbor!
Нет, конечно такой формулы не существует. Ущерб расчитывается исходя из розничной стоимости экземпляра этого аудиовизуального произведения, установленная правообладателем, естественно на момент совершения деяния ( примечание к ст. 146 УК РФ, ч. 1 ст. 7.12 КоАП РФ и абз. 3 п. 25 постановления Пленума ВС РФ № 14 от 26.04.2007 ).
Но, судя по вопросу, видимо, у Вас вызывает проблему именно оценка стоимости экземпляра произведения, если так, то, ссылаясь на всё тот же пункт 25 упомянутого мною постановления, должна быть назначена товароведческая экспертиза. А каким образом эксперт устанавливает его стоимость - это уже не юридический вопрос и ответить я на него не смогу.

Здравствуйте, Albbor!
Пленум ВС в своем постановлении №14 от 26 апреля 2007 года дает следующие реккомендации:
Устанавливая признаки крупного или особо крупного размера деяний, предусмотренных частями 2 и 3 статьи 146 УК РФ, следует исходить [b] из розничной стоимости оригинальных (лицензионных) экземпляров произведений [/b]или фонограмм на момент совершения преступления, исходя при этом из их количества, включая копии произведений или фонограмм, принадлежащих различным правообладателям.
При необходимости стоимость контрафактных экземпляров произведений или фонограмм, а также стоимость прав на использование объектов интеллектуальной собственности может быть установлена путем проведения экспертизы (например, в случаях, когда их стоимость еще не определена правообладателем).


На практике, правоохранительные органы для упрощения доказывания субъективной стороны преступления вначале (например у рыночных торговцев двд дисками и т.п.) выносят постановление о совершении административного правонарушения. Под подпись знакомят торговцев с выдержками из УК, и четвертой части ГК. А вот в следующий раз уже стараются привлечь к уголовной ответственности.
В определение стоимости лицензионных образцов помогает РАО - Российское Авторское Общество. У них заключен договор со множеством правообладателей.