Kuka58:
Скорее всего проблема именно в Windows 7. Загрузчик, который Вы выбирали при установке Linux, в любом случае записывается в виртуальный жесткий диск и изменить что-либо в основном загрузчике не может. А чтобы из гостевой ОС заходить в папки хоста можете использовать общие папки (Свойства - общие папки)