Здравствуйте, Bezimeni.
Для обработки звука есть множество специальный программ - от профессиональных до любительских. Обычно используется Sound Forge или Adobe Audition. Для очистки и добавления громкости во всех программах надо выполнить схожие действия - загрузить звуковую дорожку, выделить ее целиком, найти фильтр громкости, поднять уровень громкости на неск. децибел - только смотрите, чтобы громкость не зашкаливала. Чтобы удалить шум надо найти фильтр "уменьшение шума" или "шумовые ворота" и там установить уровень шумоподавления.

Однако, если вы не хотите устанавливать эти программы, можно попробовать поискать какой-нибудь редактор среди уже установленных - например в популярный пакет программ для записи дисков Nero Burninig Rom уже входит простенький редактор Nero Wave Editor - если он уже установлен, то редактировать записи там проще простого. Например, чтобы убрать шум, надо нажать "фильтр"->"анализ шума"->ok->"фильтр"->"уменьшение шума"

Приложение:
Скачать sound_forge 7
http://www.musicsystem.ru/soft/editor/sound_forge.htm
ftp://159.148.7.193/uploads/ilmars/SoundForge7/Sony%20SoundForge%207.0.iso

Официальный сайт - http://www.sonycreativesoftware.com/soundforge


Почитайте здесь
http://msk.nestor.minsk.by/kg/2000/41/kg04112.html Реставрация аудио в домашних условиях
http://itc.ua/node/2592/ Уроки вдохновения. Реставрация фонограмм

http://www.wavosaur.com/ - еще одна неплохая на мой взгляд программа (на английском)

Здравствуйте, Bezimeni!
Cool Edit как и Aydition что в данном случае практически одно и то же подойдут больше всего. Первое что Вам нужно будет сделать с открытым в Cool Edit файлом, это его нормализовать, Amplitude->Normalise. Если точно знаете на сколько увеличивать можете воспользоваться Amplitude->Amplify, но лучше будет нормализовать. Если в файле есть одна или несколько импульсных помех с уровнем выше чем уровень полезного сигнала их лучше предварительно удалить, или при нормализации выставить значение более 100%. Тут придётся попробовать поиграть настройками (которых немного), и выбрать самый удачный вариант.
Далее если звук у Вас стерео, а Вас интересует моно имеет смысл прослушать отдельно оба канала, возможно на одном будет более чистая запись чем на другом.
И так приступим к чистке. Тут возможны два варианта, шум накладывается на полезный сигнал, и соответственно - нет. Второй случай много проще, но с этими шумами будем боротся в последнюю очередь. Вообще то шумоподавление достаточно сложная задача зачастую с не очень предсказуемым результатом, но если постаратся как правило можно добиться удовлетворительного результата. Вам понадобится меню Transform->Noise Reduction. Вам понадобится участок файла на котором есть только шум, характерный для этого файла, например пауза между словами, причём чем длиннее тем лучше. И так выделив участок с предположительно - шумом, нажимаете Transform->Noise Reduction, далее жмёте кнопку Get Noise Profile From Selection. FFT Size - чем больше - тем выше качество и больше время. Precision Factor - больше 10 - 11 ставить смысла нет. С двумя оставшимися параметрами - Smoothing Amount и Transition Wide - поиграйтесь если будут какие либо искажения. Noise Reduction Level придётся определять экспериментально но чем меньше, тем меньше искажений будет вносить фильтр в полезный сигнал.
Ну а со вторым случаем, проще, выделяем требуемый участок и Amplitude->Amplify до нуля.
Можно конечно воспользоваться утилитами автоматически выполняющими эти операции, но тогда не будет ни качества полученного от ручной работы, ни удовольствия от её выполнения:).
Удачи, будут вопросы, - личка и минифорум.