BoBa HockoB:
Уточниете, пожалуйста, версию 1С, которую будете изучать: 7.х или 8.х
Не совсем понятен вопрос. Какие примеры Вы хотите витдеть, что они из себя представляют?
15-20 примеров оформления докуметов, отчетов, примеры работы с планом счетов и проводками приведены в конфигурации 1С:Бухгалтерия 7.7 и в 1С:Бухгалтерия Предприятия 8.