Я не совсем понял, в чем именно состоит вопрос: вы не можете определить остатки и цены по-среднему, или не знаете, как перекинуть это все из базы источника в базу приемник? если что, пишите в личку - скину обработку, которую писал для примерно такой же цели, под себя я думаю адаптируете