Здравствуйте, stella36.
Не знаю, может Вы уже и использовали, но могу посоветовать использовать специальные
плагины.
Например вот один из сайтов:
URL >>http://photoshope.ru/или сразу на одну из страниц с плагинами -
URL >> http://photoshope.ru/photoshop/plugins/plugins3.htmЗдесь есть несколько для улучшения качества старых снимков, удаление шумов и прочее.
Также с помощью любой поисковой системы можно найти множество сайтов с плагинами, которые могут пригодиться.
Так же я советую Вам сканировать изображение в
максимальном разрешении, а уже при самой обработке можно его снизить, чтобы убрать некоторые дефекты.
Удачи!